Maurizio Oster: Mit Haltung an die Spitze

Maurizio Oster: Mit Haltung an die Spitze

vor 10 Monaten
1 Stunde 18 Minuten
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Beschreibung

vor 10 Monaten
Er gehört zu den eigenwilligsten und erfolgreichsten Köchen
Hamburgs: Maurizio Oster, Inhaber des Zeik, hat sich bereits einen
Michelin-Stern und den Grünen Stern erkocht. Im
Genuss-Guide-Podcast „Einmal alles, bitte!“ erzählt er Tanya Kumst
und Kemal Üres, warum er sich nie in bestehende Systeme passen
wollte – und wie aus seiner Konsequenz, seinen eigenen Weg zu
gehen, Selbstständigkeit wurde.
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