Folge 2.BE11 - Markus Klössinger - Sieger Home Brew Bayreuth 2025

In dieser Folge sprechen wir mit einem leidenschaftlichen
Hobbybrauer, der bei der HOME BREW 2025 in Bayreuth mit seinem
Italian Style Pilsner „Fungi Speziale“ den ersten Platz abgeräumt
hat – und das gegen 146 Konkurrenten!
Wir reden über die Anfänge im Gartenhaus, Lieblingsstile,
kreative Zutaten, die Faszination am Brauen und den Spagat
zwischen Reinheitsgebot und Experimentierfreude. Natürlich gibt’s
auch Einblicke ins Gewinnerrezept und die Vorfreude aufs
Nachbrauen bei Maisel & Friends.
Ein Muss für alle, die Hopfen im Herzen tragen und wissen wollen,
wie viel Leidenschaft im Hobbybrauen steckt.


Cheers


Paul & Flo





Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.





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Quellen


[1] Zitat


⁠.Rednitzhembacher räumt bei Bier-Meisterschaft ab


[2] Rezept Italian Style Pilsner - Fungi Speziale


MaischeMalzundMehr


[3] Home Brew Bayreuth


HOME BREW Bayreuth: Bierfestival bringt Bierbegeisterte aus ganz
Deutschland zu Maisel & Friends | maiselandfriends.com


[4] Buch: Experimental Homebrewing


https://www.amazon.de/Experimental-Homebrewing-Science-Pursuit-Great/dp/0760345384


[5] Slovenischer Hobbybrauershop


https://hopsishop.com/?v=5f02f0889301


[6] David Chebbi - Bier brauen für Einsteiger: Die ultimative
Anleitung – Schritt für Schritt Bier selber brauen


https://www.amazon.de/Bier-brauen-f%C3%BCr-Einsteiger-ultimative/dp/3969676088