Folge 2.KB11 - Die vielen Gesichter des New England IPAs

In dieser hopfenreichen Folge tauchen Paul und Flo tief in die
Welt der New England IPAs ein – und zeigen, wie vielfältig dieser
beliebte Bierstil inzwischen geworden ist.
Ob Raw NEIPA, Milkshake IPA, Low ABV NEIPA, Double/Triple/Quad
NEIPA, Hyperbolique IPA, Sour NEIPA oder sogar Black NEIPA – wir
stellen euch sieben spannende Varianten vor.
Mit dabei: Tipps für Genießer und Hobbybrauer, typische Merkmale,
Brauhinweise und spannende Hintergrundinfos. Natürlich gibt’s
auch wieder eine Bierpause mit Hörerbier-Verkostung!
Bleibt durstig und kreativ – jetzt reinhören!





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Quellen


[1] Reduktion Kochzeit


https://malzknecht.de/besser-brauen/papa-braut-bier/wie-du-deine-wuerze-kuerzer-kochen-kannst/


[2]
https://braumagazin.de/article/bierfehler-des-quartals-dimethylsulfid-dms/


[3] https://www.brewingnordic.com/new-nordic-beer/raw-ale/


[4] https://scottjanish.com/how-to-prevent-dms-in-beer/


[5]
https://www.milkthefunk.com/wiki/Dimethyl_Sulfide#DMS_Prediction_Models


[6] https://byo.com/article/introducing-milkshake-ipa/


[7] https://byo.com/article/a-synergy-of-opposites/


[8] https://byo.com/article/brewing-no-boil-neipa/


[9] Raw NEIPA Brew & Full Method Guide


https://www.youtube.com/watch?v=H55TrQWUcs4


[10]
https://brulosophy.com/2021/04/05/the-no-boil-effect-evaluating-the-impact-on-new-england-ipa-exbeeriment-results/