Frisch vs tiefgefroren - was ist gesünder?

In dieser Episode von Fit Happens sprechen wir darüber ob frische
Ware im Coop, Migros & co besser ist als tiefgefrorenes. Auf
welche Merkmale muss man achten und weshalb ist es nicht immer
ganz klar, was die beste Entscheidung ist? Wenn dir unser Content
gefällt, dann lass doch gerne eine Bewertung da :)


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Saisonkalender:


https://www.bio-suisse.ch/de/biosuisse-erleben/knospe-produkte/saisonkalender.html


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(00:00) Intro & Einleitung


(01:37) Erkenntnisse von früher zu tiefgefrorenem


(08:41) Wie kocht man tiefgefrorenes Gemüse am besten?


(12:37) Saisonkalender


(16:26) Fisch immer frisch?


(21:18) Glukose im Fleisch


(24:54) Schlusswort


(26:37) Outro