Folge 2.BE08 - Carsten Helmholdt BJCP-Judge

In dieser Episode begrüßen wir einen ganz besonderen Gast:
Carsten "Helmi" Helmholdt! Er ist nicht nur leidenschaftlicher
Hobbybrauer, sondern auch BJCP-Judge, Vorsitzender der
Braufreunde Berlin und der Bundesheimbrauspieleleiter
höchstpersönlich.


Wir sprechen über:
Die Bundesheimbrauspiele – das sportlichste
Bier-Event des Jahres
Carstens Weg vom Hobbybrauer zum
Bier-Judge
Die Braufreunde Berlin
Die HBCON 2025 – was erwartet uns?


Natürlich darf eine gemeinsame Bierverkostung nicht fehlen –
Prost!





Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.





Kapitelmarken


00:00-Zitat


02:55-Begrüßung und Vorstellung Gast


05:56-Die Leidenschaft des Hobbybrauens und
persönlicheGeschichten


33:34-Fermentation und andere Projekte


38:42-Erfahrungen als BJCP-Judge


56:28-Tipps für Hobbybrauer-Wettbewerbe


01:01:10-Die Berliner Hobbybrauerszene


01:05:04-Braufreunde Berlin


01:18:26-Bundesheimbrauspiele 2025


01:42:52-Zukunftsvisionen und persönliche Wünsche


01:48:46-Rubrik 3-2-1





Shownotes / Quellen / Transkript


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[1]⁠ ⁠HBCon | Ansprache zu den Bundesheimbrauspielen 2024


https://www.youtube.com/watch?v=8tU87yqTSLI


[2] Hopfenfreaks - Speaker: Carsten
Helmholdt
Verfügbar unter:
https://hopfenfreaks.com/speaker/carsten-helmholdt/
(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[3] Hopfenhelden - Bier selber brauen: Häufig gestellte
Fragen
Verfügbar unter:
https://www.hopfenhelden.de/bier-selber-brauen-haeufig-gestellte-fragen/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[4] Braufreunde Berlin
Verfügbar unter: https://braufreunde.berlin/
(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[5] Braumagazin - Braufreunde Berlin
gegründet
Verfügbar unter:
https://braumagazin.de/article/braufreunde-berlin-gegruendet/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[6] Heimbrau Convention -
Bundesheimbrauspiele
Verfügbar unter:
https://heimbrauconvention.de/bundesheimbrauspiele/
(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[7] Heimbrau Convention - Über die HBCON
Verfügbar unter:
https://heimbrauconvention.de/ueber-die-hbcon/
(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[8] Craftbeer Works - Bierszene Berlin
Verfügbar unter:
https://craftbeer.works/2020/02/20/bierszeneberlin1/
(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[9] YouTube - Bierszene Berlin: Ein Blick hinter die
Kulissen
Verfügbar unter:
https://www.youtube.com/watch?v=QrOd_rPINCs
(Abrufdatum: 12. Januar 2025)


[10] HBCon - A long year


https://www.youtube.com/watch?v=QrOd_rPINCs