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Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul Podcast
Folge 2.BE08 - Carsten Helmholdt BJCP-Judge

Folge 2.BE08 - Carsten Helmholdt BJCP-Judge

Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul vor 1 Jahr

0:00

1:52:58

In dieser Episode begrüßen wir einen ganz besonderen Gast:
Carsten "Helmi" Helmholdt! Er ist nicht nur leidenschaftlicher
Hobbybrauer, sondern auch BJCP-Judge, Vorsitzender der
Braufreunde Berlin und der Bundesheimbrauspieleleiter
höchstpersönlich.

Wir sprechen über:

Die Bundesheimbrauspiele – das sportlichste
Bier-Event des Jahres

Carstens Weg vom Hobbybrauer zum
Bier-Judge

Die Braufreunde Berlin

Die HBCON 2025 – was erwartet uns?

Natürlich darf eine gemeinsame Bierverkostung nicht fehlen –
Prost!

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitelmarken

00:00-Zitat

02:55-Begrüßung und Vorstellung Gast

05:56-Die Leidenschaft des Hobbybrauens und
persönlicheGeschichten

33:34-Fermentation und andere Projekte

38:42-Erfahrungen als BJCP-Judge

56:28-Tipps für Hobbybrauer-Wettbewerbe

01:01:10-Die Berliner Hobbybrauerszene

01:05:04-Braufreunde Berlin

01:18:26-Bundesheimbrauspiele 2025

01:42:52-Zukunftsvisionen und persönliche Wünsche

01:48:46-Rubrik 3-2-1

Shownotes / Quellen / Transkript

Alle unsere Quellen inkl. Transkript für alle Folgen

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[1]⁠ ⁠HBCon | Ansprache zu den Bundesheimbrauspielen 2024

https://www.youtube.com/watch?v=8tU87yqTSLI

[2] Hopfenfreaks - Speaker: Carsten
Helmholdt

Verfügbar unter:
https://hopfenfreaks.com/speaker/carsten-helmholdt/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[3] Hopfenhelden - Bier selber brauen: Häufig gestellte
Fragen

Verfügbar unter:
https://www.hopfenhelden.de/bier-selber-brauen-haeufig-gestellte-fragen/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[4] Braufreunde Berlin

Verfügbar unter: https://braufreunde.berlin/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[5] Braumagazin - Braufreunde Berlin
gegründet

Verfügbar unter:
https://braumagazin.de/article/braufreunde-berlin-gegruendet/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[6] Heimbrau Convention -
Bundesheimbrauspiele

Verfügbar unter:
https://heimbrauconvention.de/bundesheimbrauspiele/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[7] Heimbrau Convention - Über die HBCON

Verfügbar unter:
https://heimbrauconvention.de/ueber-die-hbcon/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[8] Craftbeer Works - Bierszene Berlin

Verfügbar unter:
https://craftbeer.works/2020/02/20/bierszeneberlin1/

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[9] YouTube - Bierszene Berlin: Ein Blick hinter die
Kulissen

Verfügbar unter:
https://www.youtube.com/watch?v=QrOd_rPINCs

(Abrufdatum: 12. Januar 2025)

[10] HBCon - A long year

https://www.youtube.com/watch?v=QrOd_rPINCs