Thomas Imbusch über Spitzenküche, Eigenmotivation und die Kunst, Genuss neu zu denken

Thomas Imbusch über Spitzenküche, Eigenmotivation und die Kunst, Genuss neu zu denken

1 Stunde 10 Minuten

Beschreibung

vor 9 Monaten
Sternekoch Thomas Imbusch ist zu Gast bei Tanya Kumst und Kemal
Üres. Der Gastronom spricht über seinen Werdegang – von den
prägenden Stationen seiner Karriere bis zur Eröffnung seines
eigenen Restaurants 100/200 Kitchen in Hamburg.

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