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Ziegen, Käse, artgerechte Haltung - Zu Besuch bei Schirin Oeding vom Michlbauer Hof

Ziegen, Käse, artgerechte Haltung - Zu Besuch bei Schirin Oeding vom Michlbauer Hof

Ran ans Eingemachte! Lebensmittel anders denken. vor 1 Jahr
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36:27
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl

Auf dem Michlbauer Hof in der Oberpfalz geht es tierisch zu:
Besonders die etwa 100 Ziegen prägen dort den Alltag. Weil
Kerstin interessiert, wie Fleisch und Milchprodukte hergestellt
werden, hat sie sich vor Ort mit Schirin Oeding ausgetauscht.

Zurück im Studio von einem erkenntnisreichen Ausflug dreht sich
alles um die großen Fragen rund um Fleisch und Milch: Woher
kommen der große Druck auf  milcherzeugende Betriebe und die
niedrigen Milchpreise in Deutschland? Gibt es für die
Betriebe Wege, sich davon zu befreien? Und nicht zuletzt: Gibt es
eine artgerechte Tierhaltung in der Lebensmittelerzeugung?
Ist Vegetarismus überhaupt eine tierschonende
Ernährungsweise?

Weitere Informationen: https://www.michlbauerbio.de

Wir bedanken uns bei:

- Sebastian Meier und Schirin Oeding 

- Grafik: Kerstin Anneser: www.instagram.com/salon.peng

- Musik/Jingles: Uwe Karpa:
https://aprak6.wixsite.com/uwekarpa-music

Foto: @ Michlbauer Biohof & Manufaktur

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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