Ran ans Eingemachte! Lebensmittel anders denken.
Der Podcast rund um den FoodHub München, Deutschlands ersten Mitmach-Supermarkt. Genossenschaftlich organisiert, mit über 2.400 Mitgliedern. Ein Vollsortiment mit besten Bio-Lebensmitteln – möglichst regional und saisonal.
Podcaster
Episoden
16.05.2025
1 Stunde 10 Minuten
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl
Ein Supermarkt als Genossenschaft? Über Hintergründe, Historie
und die Zukunft des FoodHub München sprechen Kerstin und Georg
mit Kristin Mansmann, Gründungs- und Vorstandsmitglied der
FoodHub Genos...
17.02.2025
36 Minuten
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl
Auf dem Michlbauer Hof in der Oberpfalz geht es tierisch zu:
Besonders die etwa 100 Ziegen prägen dort den Alltag. Weil
Kerstin interessiert, wie Fleisch und Milchprodukte hergestellt
werden, hat si...
09.10.2024
41 Minuten
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl
Kerstin war unterwegs im 3.000-Seelen-Ort Aresing bei
Schrobenhausen. Sie hat sich mit den Münchnern Irina Zechadse und
Brahm Vaccarella getroffen, die dort eine Kombucha-Brauerei
betreiben. Irinas...
24.06.2024
27 Minuten
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl.
Kerstin und Georg treffen sich heute mit Manuel Enderle, einem
der Gründer von Makri Schokolade.
Die hat einen minimalistischen Ansatz: nur ganz wenige Zutaten -
und ohne klassischen Zucker....
19.02.2024
38 Minuten
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl.
Kerstin und Georg begrüßen Christiane Lüst im Studio, Aktivistin
und Leiterin des Umweltzentrums „Öko & Fair“ in Gauting.
Wer verdient eigentlich daran, wenn eine Dose Tomaten im
Supermarkt unter...
Über diesen Podcast
Der Podcast rund um den FoodHub München, Deutschlands ersten
Mitmach-Supermarkt. Genossenschaftlich organisiert, mit über 2.400
Mitgliedern. Ein Vollsortiment mit besten Bio-Lebensmitteln –
möglichst regional und saisonal. Während andere von ökologischem
und sozialem Wandel nur reden, tun wir aktiv und nachhaltig was
dafür! Dieser Podcast bietet Dir einen regelmäßigen Blick hinter
die Kulissen des FoodHub München: Hier erfährst Du, wie wir Handel
anders treiben und wie unsere Anbieter*innen Lebensmittel anders
produzieren – kurzum: wie wir gemeinsam Lebensmittel anders denken.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Zuhören. Lass Dich inspirieren –
mach mit! Dein Kontakt für Fragen und Anregungen zu unserem
Podcast: podcast[at]foodhub-muenchen.de Hier findest Du unseren
Supermarkt: FoodHub München Market e. G., Deisenhofener Straße 40,
81539 München-Obergiesing. Die Öffnungszeiten: Montag bis Samstag,
8 bis 20 Uhr. https://foodhub-muenchen.de
Kommentare (0)