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Kein raffinierter Zucker, kein Milchpulver, keine Zusätze: Manuel Enderle über Makri Schokolade

Kein raffinierter Zucker, kein Milchpulver, keine Zusätze: Manuel Enderle über Makri Schokolade

Ran ans Eingemachte! Lebensmittel anders denken. vor 2 Jahren
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26:40
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl.

Kerstin und Georg treffen sich heute mit Manuel Enderle, einem
der Gründer von Makri Schokolade.

Die hat einen minimalistischen Ansatz: nur ganz wenige Zutaten -
und ohne klassischen Zucker.

Wir sprechen über die ersten Herstellungsversuche der
Gründerfamilie in der heimischen Küche und den weiteren Weg hin
zu einem etablierten Bio-Anbieter.

Für weitere Infos und Bezugsquellen: https://makri-schokolade.de

Wir bedanken uns für die tatkräftige Unterstützung bei:

- Manuel Enderle

- Grafik: Kerstin Anneser, https://www.instagram.com/salon.peng

- Musik/Jingles: Uwe Karpa,
https://aprak6.wixsite.com/uwekarpa-music

Foto: Makri Schokolade

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„Kein raffinierter Zucker, kein Milchpulver, keine Zusätze: Manuel Enderle über Makri Schokolade“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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