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Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul Podcast
Folge 2.KB07 - Cold IPA vs. IPL vs. Brut IPA

Folge 2.KB07 - Cold IPA vs. IPL vs. Brut IPA

Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul vor 1 Jahr

0:00

48:33

In dieser Folge von „Kurz und Bierig“ dreht sich alles um drei
moderne Bierstile, die so manche Hopfenfan-Herzen höherschlagen
lassen: Cold IPA, IPL und Brut IPA.

Paul und Flo erklären, was diese Stile ausmacht und warum das
Cold IPA als „crispes, hoppy Lager auf Steroiden“ gilt, während
das IPL mit ausgewogener Hopfen-Malz-Balance punktet und das Brut
IPA durch extreme Trockenheit und Champagner-Feeling überrascht.

Diese Folge ist übrigens der Start in ein neues „Kurz &
Bierig“-Zeitalter: nicht mehr ganz so kurz wie früher, dafür mit
umso mehr Hobbybrauer-Content, tiefgehende Infos für euch und
eine brandneue Rubrik "Blindverkostet".

Sagt uns gerne in den Kommentaren, was ihr vom neuen optimierten
Kurz & Bierig Format haltet.

Viel Spaß beim Reinhören und Prost!

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitelmarken

(00:00)-Begrüßung

(01:39)-Rubrik Blindverkostet

(15:46)-Cold IPA

(25:09)-IPL

(33:06)-Brut IPA

(40:10)-Vergleich der Stile

(42:10)-Hobbybrauer Tipps und Tricks

(46:52)-Outro

Shownotes / Quellen / TranskriptAlle unsere Quellen inkl.
Transkript für alle Folgen
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Quellen[1] Bell's Brewery. "Cold IPA or IPL: What's the
Difference?

help.bellsbeer.com

[2] Birallee Brewing. "Cold IPA vs India Pale Lager (IPL)

biralleebrewing.com

[3] Friedies Brauhaus. "Cold IPA: Der Guide zum neuen,
erfrischendem Bierstil

https://friediesbrauhaus.de/2024/07/19/cold-ipa-der-guide-zum-neuen-erfrischendem-bierstil/

[4] Alcohol Professor. "Cold IPA Recipe and Overview

https://www.alcoholprofessor.com/blog-posts/cold-ipa

[5] White Labs Brewing Co. "Is It a Cold IPA or an IPL? A
Collaboration with StoneLiberty Station

https://whitelabsbrewingco.com/2024/05/30/is-it-a-cold-ipa-or-an-ipl-collab-w-stone-liberty-station/

[6] Hazy and Hoppy. "Cold IPA Recipe Guide

https://hazyandhoppy.com/cold-ipa-recipe/

[7] New School Beer. "What Is a Cold IPA? Wayfinder & Kevin
Davey Define the Style

https://newschoolbeer.com/home/2021/2/what-is-a-cold-ipa-wayfinder-kevin-davey-definition

[8] Friedies Brauhaus. "Brut IPA."

https://friediesbrauhaus.de/2018/04/25/brut-ipa/

[9]
https://schumachers-restaurant.de/kevin-davey-uber-das-denken-hinter-cold-ipa/

[10] https://www.wayfinder.beer/cold-ipa

[11]
https://brewsnews.com.au/the-rise-and-fall-of-brut-ipa-as-told-by-its-creator/