Folge 2.KB07 - Cold IPA vs. IPL vs. Brut IPA

In dieser Folge von „Kurz und Bierig“ dreht sich alles um drei
moderne Bierstile, die so manche Hopfenfan-Herzen höherschlagen
lassen: Cold IPA, IPL und Brut IPA.


Paul und Flo erklären, was diese Stile ausmacht und warum das
Cold IPA als „crispes, hoppy Lager auf Steroiden“ gilt, während
das IPL mit ausgewogener Hopfen-Malz-Balance punktet und das Brut
IPA durch extreme Trockenheit und Champagner-Feeling überrascht.


Diese Folge ist übrigens der Start in ein neues „Kurz &
Bierig“-Zeitalter: nicht mehr ganz so kurz wie früher, dafür mit
umso mehr Hobbybrauer-Content, tiefgehende Infos für euch und
eine brandneue Rubrik "Blindverkostet".


Sagt uns gerne in den Kommentaren, was ihr vom neuen optimierten
Kurz & Bierig Format haltet.


Viel Spaß beim Reinhören und Prost!





Kapitelmarken


(00:00)-Begrüßung


(01:39)-Rubrik Blindverkostet


(15:46)-Cold IPA


(25:09)-IPL


(33:06)-Brut IPA


(40:10)-Vergleich der Stile


(42:10)-Hobbybrauer Tipps und Tricks


(46:52)-Outro





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Quellen [1] Bell's Brewery. "Cold IPA or IPL: What's the
Difference?


 help.bellsbeer.com


[2] Birallee Brewing. "Cold IPA vs India Pale Lager (IPL)


biralleebrewing.com


[3] Friedies Brauhaus. "Cold IPA: Der Guide zum neuen,
erfrischendem Bierstil


https://friediesbrauhaus.de/2024/07/19/cold-ipa-der-guide-zum-neuen-erfrischendem-bierstil/


[4] Alcohol Professor. "Cold IPA Recipe and Overview


https://www.alcoholprofessor.com/blog-posts/cold-ipa


[5] White Labs Brewing Co. "Is It a Cold IPA or an IPL? A
Collaboration with Stone Liberty Station


https://whitelabsbrewingco.com/2024/05/30/is-it-a-cold-ipa-or-an-ipl-collab-w-stone-liberty-station/


[6] Hazy and Hoppy. "Cold IPA Recipe Guide


https://hazyandhoppy.com/cold-ipa-recipe/


[7] New School Beer. "What Is a Cold IPA? Wayfinder & Kevin
Davey Define the Style


https://newschoolbeer.com/home/2021/2/what-is-a-cold-ipa-wayfinder-kevin-davey-definition


[8] Friedies Brauhaus. "Brut IPA."


https://friediesbrauhaus.de/2018/04/25/brut-ipa/


[9]
https://schumachers-restaurant.de/kevin-davey-uber-das-denken-hinter-cold-ipa/


[10] https://www.wayfinder.beer/cold-ipa


[11]
https://brewsnews.com.au/the-rise-and-fall-of-brut-ipa-as-told-by-its-creator/