BierTalk 145 – Interview mit Roland Schock, Hobbybrauer aus München

Heute gehen wir auf eine spannende Reise in die Welt der
Hobbybrauer und kreativen Bierideen. Unser Gast ist Roland Schock,
ein experimentierfreudiger Brauer aus Bayern, der uns mit seiner
Leidenschaft für außergewöhnliche Biere begeistert. Vom Zen-artigen
Brauvorgang bis hin zu Zutaten wie Guave, rote Beete und Bisongras
– Roland nimmt uns mit auf eine Reise voller Geschichten und
Geschmackserlebnisse. Was treibt jemanden an, Biere mit Zutaten zu
brauen, die man eher selten im Glas findet? Wie kommt ein
Informatiker dazu, sich der Braukunst zu widmen? Und was passiert,
wenn eine Hefe mal so richtig zickig wird? Antworten auf diese und
viele weitere Fragen gibt es in dieser Episode – und natürlich jede
Menge Inspiration für alle, die selbst einmal ins Hobbybrauen
einsteigen möchten. Schnappt euch euer Lieblingsbier und taucht ein
in eine Folge voller Innovation, Kreativität und Leidenschaft.
Prost und viel Spaß beim Zuhören!