Folge 2.S03 - Weihnachtsspecial mit David Hertl & Der Bierschoff

In dieser festlichen Folge treffen wir auf echte Bier-Promis:
Tobias aka Bierschoff, der kultige Bierbotschafter aus Kulmbach,
und David Hertl, Brauer und Inhaber von Frankens kleinster und
verrücktester Brauerei.


Wir sprechen über Davids Weg zur eigenen Brauerei, die enge
Zusammenarbeit mit seiner Familie und wie diese den Alltag und
die kreativen Prozesse in der Braumanufaktur prägt. Außerdem gibt
er spannende Einblicke in die Entstehung ausgefallener Biersorten
und was ihn dabei inspiriert.


Tobias teilt persönliche Einblicke in die Entstehung seiner
Kunstfigur „Bierschoff“, erzählt von seinem ersten Auftritt und
erklärt, was Bier für ihn ganz persönlich bedeutet. Zudem
berichtet er von seiner epischen „Quest des Bieres“ – einer
einzigartigen Reise von Franken bis nach Göbekli Tepe – und wie
er durch Bier Menschen, Kulturen und Traditionen verbindet.


Freut euch auf humorvolle Anekdoten, persönliche Geschichten und
die besten Unterhaltung für die Weihnachtszeit!


Prost und Frohe Weihnachten!





Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.





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Quellen[1]
https://www.dioezese-linz.at/dl/KknKJLJKoKMmJqx4KJK/2023_08_29_Predigt_Sommerakademie_Aigen_pdf


[2] Facebook Bierschoff


https://www.facebook.com/bierschoff/?locale=de_DE


[3] Intagram Bierschoff


https://www.instagram.com/derbierschoff/reel/DA0YxvEsXQV/


[4] Facebook Hertl Braumanufaktur


https://www.facebook.com/BraumanufakturHertl/?locale=de_DE


[5] Instagram Hertl Braumanufaktur


https://www.instagram.com/explore/locations/1024053569/braumanufaktur-hertl/


[6] Bülent beim Hopfen-Crashkurs: Wie braue ich Bier |Babbel Net!


https://www.youtube.com/watch?v=zSSw11nj2xg


[7] https://erick.hopfenhelden.de/craft-brauer-david-hertl/


[8]
https://www.zeitfuergenuss.at/trinken/2015/10/brauerportraits_davidhertl.html


[9]
https://gastronomie-journal.de/braumanufaktur-hertl-frankens-kleinste-und-verrueckteste-brauerei/


[10] https://www.hopfenhelden.de/brauerei-hertl/


[11]
https://www.nordbayern.de/franken/forchheim/forchheimer-traditionsbrauerei-vor-dem-aus-gerettet-das-ist-der-plan-des-jungen-biersommeliers-1.12221687


[12]
https://www.nordbayern.de/franken/forchheim/dieses-brauhaus-in-franken-erlebt-eine-wiedergeburt-1.12021176


[13] Was ist eine Bierkurve und wer ist der Bierschoff?


https://www.youtube.com/watch?v=22IyzDdet1M


[14]
https://www.br.de/nachrichten/bayern/auf-feuchtfroehlichen-pfaden-der-bierschoff-aus-kulmbach,UAfXVs7


[15] Der Bierschoff und sein geliebter Gerstensaft, Abendschau BR


https://www.ardmediathek.de/video/abendschau/der-bierschoff-und-sein-geliebter-gerstensaft/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdFNjaGVkdWxlU2xvdC80MTA2MzUzMDE4MTNfRjIwMjNXTzAxNjQ4OUEwL3NlY3Rpb24vNzM4ZDIzN2UtYjY1Ni00NDY0LTk2NzEtNzE4YTliODlmMzdl