Folge 2.S03 - Weihnachtsspecial mit David Hertl & Der Bierschoff
2 Stunden 57 Minuten
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Beschreibung
vor 11 Monaten
In dieser festlichen Folge treffen wir auf echte Bier-Promis:
Tobias aka Bierschoff, der kultige Bierbotschafter aus Kulmbach,
und David Hertl, Brauer und Inhaber von Frankens kleinster und
verrücktester Brauerei.
Wir sprechen über Davids Weg zur eigenen Brauerei, die enge
Zusammenarbeit mit seiner Familie und wie diese den Alltag und
die kreativen Prozesse in der Braumanufaktur prägt. Außerdem gibt
er spannende Einblicke in die Entstehung ausgefallener Biersorten
und was ihn dabei inspiriert.
Tobias teilt persönliche Einblicke in die Entstehung seiner
Kunstfigur „Bierschoff“, erzählt von seinem ersten Auftritt und
erklärt, was Bier für ihn ganz persönlich bedeutet. Zudem
berichtet er von seiner epischen „Quest des Bieres“ – einer
einzigartigen Reise von Franken bis nach Göbekli Tepe – und wie
er durch Bier Menschen, Kulturen und Traditionen verbindet.
Freut euch auf humorvolle Anekdoten, persönliche Geschichten und
die besten Unterhaltung für die Weihnachtszeit!
Prost und Frohe Weihnachten!
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Quellen [1] Zitat
https://www.dioezese-linz.at/dl/KknKJLJKoKMmJqx4KJK/2023_08_29_Predigt_Sommerakademie_Aigen_pdf
[2] Facebook Bierschoff
https://www.facebook.com/bierschoff/?locale=de_DE
[3] Intagram Bierschoff
https://www.instagram.com/derbierschoff/reel/DA0YxvEsXQV/
[4] Facebook Hertl Braumanufaktur
https://www.facebook.com/BraumanufakturHertl/?locale=de_DE
[5] Instagram Hertl Braumanufaktur
https://www.instagram.com/explore/locations/1024053569/braumanufaktur-hertl/
[6] Bülent beim Hopfen-Crashkurs: Wie braue ich Bier | Babbel
Net!
https://www.youtube.com/watch?v=zSSw11nj2xg
[7] https://erick.hopfenhelden.de/craft-brauer-david-hertl/
[8]
https://www.zeitfuergenuss.at/trinken/2015/10/brauerportraits_davidhertl.html
[9]
https://gastronomie-journal.de/braumanufaktur-hertl-frankens-kleinste-und-verrueckteste-brauerei/
[10] https://www.hopfenhelden.de/brauerei-hertl/
[11]
https://www.nordbayern.de/franken/forchheim/forchheimer-traditionsbrauerei-vor-dem-aus-gerettet-das-ist-der-plan-des-jungen-biersommeliers-1.12221687
[12]
https://www.nordbayern.de/franken/forchheim/dieses-brauhaus-in-franken-erlebt-eine-wiedergeburt-1.12021176
[13] Was ist eine Bierkurve und wer ist der Bierschoff?
https://www.youtube.com/watch?v=22IyzDdet1M
[14]
https://www.br.de/nachrichten/bayern/auf-feuchtfroehlichen-pfaden-der-bierschoff-aus-kulmbach,UAfXVs7
[15] Der Bierschoff und sein geliebter Gerstensaft, Abendschau BR
https://www.ardmediathek.de/video/abendschau/der-bierschoff-und-sein-geliebter-gerstensaft/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdFNjaGVkdWxlU2xvdC80MTA2MzUzMDE4MTNfRjIwMjNXTzAxNjQ4OUEwL3NlY3Rpb24vNzM4ZDIzN2UtYjY1Ni00NDY0LTk2NzEtNzE4YTliODlmMzdl
[16] Der Bierschoff und seine Aprostel
https://www.bild.de/regional/muenchen/muenchen-aktuell/der-bierschoff-und-seine-aprostel-tobias-31-liebt-bier-nicht-nur-es-ist-ihm-heil-82983266.bild.html
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