Pflanzliche Fette & Öle von hier

In dieser Folge von Münsterland isst bunt dreht sich alles um
Öle! Gemeinsam mit unseren Gästen werfen wir einen genauen Blick
in die Welt der flüssigen Alleskönner: Was macht ein
gutes Öl aus, und wie erkennt man Qualität? Wie
können wir auch mit einem schmalen Budget auf hochwertige
Produkte setzen? Wir räumen mit Mythen rund um Öle auf
und diskutieren, was wirklich stimmt – und was nicht. Natürlich
gibt es auch einen lokalen Blickwinkel: Welche Öle sind typisch
für das Münsterland, und wie werden sie hier verwendet?


Freut euch auf spannende Einblicke, praktische Tipps und viel
Wissenswertes. Reinhören lohnt sich!


Gäste


Jutta Lutterbey, landw.-techn. Assistentin und
kfd-Diözesanvorstandsvorsitzende, Ibbenbüren
Andreas Heumann, Ölmüller, Greven


Moderation


Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster und kfd Münster
Alice Reifig, kfd Münster


Die Folge wurde im Sommer 2024 aufgenommen.