#86 Traditionsunternehmen Bialetti will Nischenmarkt erobern – mit Marco Caudini

Bialetti ist hauptsächlich für seine Kaffeekocher bekannt. Die
sechseckige Kanne ist tatsächlich in den meisten Haushalten zu
finden, wenn auch nur tief hinten im Regal versteckt. Regelmäßig
nutzen den Kocher laut aktuellem Tchibo-Kaffeereport 9,9 Prozent
der deutschen Kaffeetrinker. In Deutschland spricht man oft vom
Espressokocher, da Espresso im Volksmund gleichbedeutend mit
italienischem Kaffee ist. Espresso zeichnet sich jedoch durch
eine Crema aus. Der Kaffeekocher brüht also Kaffee und keinen
Espresso. Bialetti bietet seit 2021 auch gemahlenes Kaffeepulver
an, das speziell für die Verwendung in ihren Kaffeekochern
entwickelt wurde. Im deutschen Einzelhandel gibt es
Bialetti-Kaffeepulver zum Beispiel bei Kaufland zu kaufen. Was
die Kultmarke sonst noch in Deutschland vor hat, gibt es im
Podcast zu hören.