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Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul Podcast
Folge 1.BE09 - Hobbybrauer Pascal Wolke

Folge 1.BE09 - Hobbybrauer Pascal Wolke

Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul vor 2 Jahren

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Willkommen zur neunten Ausgabe von "Bierexperten im Rampenlicht"!
In dieser Folge steht Pascal Wolke, der Sieger der Home Brew
Bayreuth 2024, im Mittelpunkt. Pascal beeindruckte die Jury mit
seinem aromatischen Weizen-IPA. Wir besprechen seine Reise als
Hobbybrauer, seine bevorzugten Braustile und die Ausrüstung, die
er verwendet.Erfahrt mehr über Pascals preisgekröntes Rezept und
die Story zu seinem Weizen IPA. Außerdem tauchen wir ein in seine
Erfahrungen mit Kveik-Hefe und seiner spannenden Reise nach
Norwegen. Wie immer gibt es auch eine gemeinsame Bierverkostung,
bei der wir Pascals Siegerbier probieren und diskutieren.Lasst
euch diese Episode nicht entgehen.

Hauptthemen der Folge

Vorstellung Pascal Wolke

Verkostung Pascals Siegerbier Weizen IPA

Kveik und die Hochzeitsreise nach Norwegen

Pascals Lieblingsbier

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.

Shownotes / Quellen / Transkript

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Quellen (Mehr Infos zu den Quellen inkl.
Transkript auf unserem Blog)

[1] Zitat

https://blog.homebrewing.org/is-homebrewing-art-or-science/

[2] Brautag Vortrag Home Brew Bayreuth - Was zur Hölle ist
Biotransformation

https://www.youtube.com/watch?v=zfC1vgRHB38&t=397s

[3] Insta von Pascal

https://www.instagram.com/pascalwolke/

[4] Craft Bier Buch von Ferdi

https://www.amazon.de/Craft-Bier-einfach-selber-brauen-yourself/dp/3818600058

[5] Pascals Weizen IPA Rezepet

https://www.maischemalzundmehr.de/
index.php?id=1982&inhaltmitte=rezept&
zutatenthalten[]=ja&zutatkategorie[]=
suche_malz&zutat[]=ara%25hell

[6] Friedies Brauhaus - Wasseraufbereitung

https://www.youtube.com/watch?v=Hag_8lsIKxg&t=80s

[7] Kjetil Dale - Kveik Experience

https://eldhuset-dale.no/en/

[8] Riegele Shop

https://www.riegele-shop.de/