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013 - Interview mit dem brotdoc alias Dr. med. Björn Hollensteiner

013 - Interview mit dem brotdoc alias Dr. med. Björn Hollensteiner

Ohrenbrot vor 6 Jahren

Warum auch Brote mit relativ viel Hefe und kurzer Gare gesund sein können

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Warum auch Brote mit relativ viel Hefe und kurzer Gare gesund sein
können

Dr. med. Björn Hollensteiner ist Blogger von brotdoc.com,
Familienvater und Hausarzt aus dem Münsterland. Im Interview
erzählt er uns, warum auch Brote, die relativ viel Hefe enthalten
und kurz geführt werden trotzdem gesund sein können. Außerdem
gibt er einen Einblick in sein Alltagsleben und was er zusammen
mit dem Radiokoch Helmut Gote plant.

Links:

Homepage / Blog brotdoc.com

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Alles in Butter auf WDR 5

Homepage von Helmut Gote