Mahl-Zeit

Ohrenbrot vor 5 Jahren

So mahlst Du zu Hause Dein eigenes Mehl selbst

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So mahlst Du zu Hause Dein eigenes Mehl selbst

In dieser Episode sprechen Milena und Wolfgang darüber, wie man
zu Hause sein Mehl selbst mahlen kann. Wie unterscheidet sich das
Mahlen in der professionellen Mühle und dem in einer kleinen
Getreidemühle. Kann man zu Hause alle Sorten selbst herstellen
oder sind der Heimmahlerei Grenzen gesetzt?

Links zu den genannten Getreidemühlen für zu Hause: Hawos:
https://hawos.de/ Mockmill: https://mockmill.com/dach/ Schnitzer:
https://www.schnitzer.eu/de/ Komo: https://komo.bio/

Aufästze für Kichenmaschinen: Kenwood: Getreiedemühle KAX941PL
Kitchen Aid: Getreidemühle 5 KG

Genannte Mühlenbetriebe: Biomühle Eiling Horbacher Mühle