Übergare, Untergare und alles, was dazwischen ist

Übergare, Untergare und alles, was dazwischen ist

vor 4 Jahren
So erkennt Du den richtigen Zeitpunkt der Teigreife
30 Minuten
0
0 0 0
Podcast
Podcaster
Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen!

Beschreibung

vor 4 Jahren
Wann ist der Teig reif für den Ofen - Die Antwort lautet: Es kommt
darauf an! Je nachdem, welches Ergebnis Du erzielen möchtest,
kannst Du auf die unterschiedlichen Garpunkte setzen. Aber auch
hier gilt, zuviel ist zuviel!
15
15
Close