Feature: Wie funktioniert ein Online-Backkurs?
Eine Reportage aus Sicht eines Teilnehmenden beim brotdoc und der
Brotfee
34 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Seit Corona gibt es einige Online-Backkurse, in denen man seine
Kenntnisse zu speziellen Themen vertiefen oder als Neuling in die
Welt des Brotbackens einsteigen kann. Aber funktioniert das
wirklich? Wolfgang hat den Baguette-Kurs von Björn Hollensteiner -
auch bekannt als brotdoc und Heidi Schlautmann, die als Brotfee in
ihrer Backschule Präsenz- und Online-Kurse gibt, besucht und
berichtet. Seine Eindrücke, garniert mit Original-Ausschnitten
teilt er in einem Feature-Format.
Kenntnisse zu speziellen Themen vertiefen oder als Neuling in die
Welt des Brotbackens einsteigen kann. Aber funktioniert das
wirklich? Wolfgang hat den Baguette-Kurs von Björn Hollensteiner -
auch bekannt als brotdoc und Heidi Schlautmann, die als Brotfee in
ihrer Backschule Präsenz- und Online-Kurse gibt, besucht und
berichtet. Seine Eindrücke, garniert mit Original-Ausschnitten
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