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Feature: Wie funktioniert ein Online-Backkurs?

Feature: Wie funktioniert ein Online-Backkurs?

Ohrenbrot vor 4 Jahren
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Eine Reportage aus Sicht eines Teilnehmenden beim brotdoc und der
Brotfee

Seit Corona gibt es einige Online-Backkurse, in denen man seine
Kenntnisse zu speziellen Themen vertiefen oder als Neuling in die
Welt des Brotbackens einsteigen kann. Aber funktioniert das
wirklich? Wolfgang hat den Baguette-Kurs von Björn Hollensteiner
- auch bekannt als brotdoc und Heidi Schlautmann, die als Brotfee
in ihrer Backschule Präsenz- und Online-Kurse gibt, besucht und
berichtet. Seine Eindrücke, garniert mit Original-Ausschnitten
teilt er in einem Feature-Format.

Links:

(Online-)Backkurse vom brotdoc Dr. med. Björn Hollensteiner:
https://brotdoc.com/backkurse/

Backkurse von Heidi Schlautmann, der Brotfee:
https://www.brotfee.de/

Mehltypenrechner auf mipano.de:
https://mipano.de/mehltypenrechner/

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