Buchherbst: Low Carb Baking von Diana Ruchser und Das ganze Brot von Margit Proebst

Abseits des Mainstreams schauen wir auf zwei Themen: Low Carb und Resteverwertung von Brot

11 Minuten

9.27 MB

Podcast

Podcaster

Ohrenbrot

Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen!

Kunst , Bildung , Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 4 Jahren

Nach den klassischen Brotbackbüchern schauen Milena und Wolfgang
heute auf zwei Bücher, die abseits dessen liegen. Es geht um Low
Carb und um eine sinnvolle Resteverwertung von altem Brot. Low Carb
Baking von Diana Ruchser und Das ganze Brot von Margit Proebst