Kraut-Interview: Essbare Bäume. So lecker kann Waldrand-Kulinarik sein. Mit Viktoria Lorenz

Heute blicken wir weg vom Boden in die Weiten des Himmels - und
entdecken Baumkronen. Und essbare Bäume. Expertin für wilde
Kulinarik ist Victoria Lorenz und sie verrät uns ganz ungewöhnliche
Nahrungsquellen aus der Natur. Wir sprechen über Pflanzenteile, die
uns die Baumwelt schenkt und die wir verzehren dürfen. Welche das
sind und wie du sie verwenden kannst, erfährst du in dieser Folge.
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Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame
und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und
Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes
Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende
Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie
du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag
integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher
anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für
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