Kraut&Quer: Kochen mit Wildkräutern – 6 Buch-Tipps, die wirklich schmecken

Der Markt an Kochbuchliteratur ist mittlerweile schier
unüberschaubar. Auch in der Nische der Wilden Kulinarik hat sich in
den letzten Jahren viel getan. Welche lohnen wirklich eine
Anschaffung? Wir haben natürlich so einiges im Schrank und teilen
mit dir, was wir dir für ungewöhnliche Küchenerlebnisse empfehlen
können. Blätter mit uns durch Zutatenlisten, deren
Hauptbestandteile nicht im Supermarkt zu haben sind. *bezahlte
Werbung von Sonnentor In dieser Folge sprechen wir darüber: Welche
Lieblingskochbücher wir so haben Welche Autorinnen und Geschichten
dahinter stecken Worauf du beim Kauf von Kochbüchern achten darfst
Relevante Links zur Folge Unser Buchtipp: Martina Merz. Wildkräuter
https://www.buch7.de/produkt/wildkraeuter-bestimmen-sammeln-zubereiten-martina-merz/1042509076?ean=9783954532339&partner=lunaherbs
* Unser Buchtipp: Celia Nentwig. Klein und köstlich
https://www.buch7.de/produkt/klein-und-koestlich-celia-nentwig/1042830165?ean=9783965630765&partner=lunaherbs
* Unser Buchtipp: Anke Höller. Mein kleines Kräutercafé für zu
Hause
https://www.buch7.de/produkt/mein-kleines-kraeutercafe-fuer-zu-hause-anke-hoeller/1042678004?ean=9783818614386&partner=lunaherbs
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Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame
und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und
Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes
Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende
Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie
du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag
integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher
anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für
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