Tipp-Track: Essbare Wurzeln im Winter. So erkennst und nutzt du sie sicher

Im Winter ist es oft still an der Sammelfront doch unter der Erde
schlummern jetzt wahre Schätze. In dieser Folge tauchen wir
gemeinsam mit dir ab in die Welt der essbaren Wurzeln: Löwenzahn,
Klette und Brennnessel. Melanie verrät dir ihre besten Tipps zum
nachhaltigen Sammeln, zur richtigen Zeit und zur schonenden
Verarbeitung dieser kraftvollen Pflanzenwurzeln. Du erfährst,
welche Wurzel selbst im Winter grüne Spuren hinterlässt, warum
manche lieber in Salzwasser baden sollten und was es mit dem
sogenannten Rootbeer auf sich hat. Ganz praktisch, ganz
bodenständig und mit viel Herz für die Pflanzenwelt bekommst du
hier wertvolles Wissen an die Hand – damit du auch in der kalten
Jahreszeit gut verwurzelt bleibst. In dieser Folge erfährst du:
Welche drei Wurzeln du aktuell sammeln kannst 6 Tipps für die
Wurzelernte und Verarbeitung Wie die Wurzeln in der Volksheilkunde
verwendet werden Und welche Zubereitungen du in der Küche mit den
Wurzeln herstellen kannst Diese Folge enthält bezahlte Werbung von
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Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als
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Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame
und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und
Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes
Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende
Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie
du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag
integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher
anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für
noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite
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