Kraut-Quickie: Die besten Tipps zum Sammeln und Verarbeiten von Bärlauch.

Klar, denkt man sich so: Was da jetzt mit kräftig grünen Spitzen
aus der Erde kommt, das ist bestimmt Bärlauch. Bestimmt ist aber
nicht sicher! Denn der Gute hat zwei giftige Verwechsler, die
manchmal auch ganz nah beieinander stehen. Daher sind hier alle
deine Sinne gefragt, wenn du Bärlauch sammelst. Doch Melanie hat
gute Tipps dazu parat. Sie verrät dir, wie du Bärlauch erkennst,
warum er so eine Wohltat nach dem Winter ist und wie du ihn
verwenden kannst In dieser Folge sprechen wir darüber: Bärlauch und
seine giftigen Verwandten Sicher ist sicher: So sammelst du korrekt
Darum ist Bärlauch so gesund Melanies Lieblingsrezepte Die
wunderschönen Pflanzen Zeichnungen stammen übrigens von
@kathrinremest. Du findest sie auf Instagram ️ Newsletter Anmeldung
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Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame
und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und
Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes
Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende
Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie
du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag
integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher
anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für
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