Kraut-Quickie: Die Esskastanie. Kraftpaket mit stacheliger Schale

Es ist Herbst geworden und vielleicht sind dir auf deinen
Spaziergängen kleine, kugelige Mini-Igel in Hellgrün begegnet?
Vielleicht hast Du Esskastanien oder Maronen erblickt? Wir nähern
uns in diesem Hörstück diesem äußerst nahrhaften Gewächs, das so
manch nagenden Hunger in Zeiten ohne Ernährungssicherheit zu
stillen vermochte, das aufrecht und üppig von Wegrändern grüßt und
das vielleicht den magischen Schlüssel in sich trägt, dieser Welt
im sich wandelnden Klima eine Tür aufzuschließen. In dieser Folge
sprechen wir darüber: wie du einen Maronenbaum erkennst warum er
auch als “Brotbaum” bezeichnet wird was er mit dem Klimawandel zu
tun hat Diese Episode wird gesponsert von Gotbag. Für dich gibt es
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Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame
und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und
Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes
Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende
Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie
du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag
integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher
anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für
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