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Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg Podcast
Mónica Orjeda Fernández: Bodega Lima

Mónica Orjeda Fernández: Bodega Lima

Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg vor 4 Jahren

Bodega Lima im Karolinenviertel

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In der neuen Folge von „Einmal alles, bitte!“ geht es um ein wahres
Multitalent mit jeder Menge Lebensmut. Mónica Orjeda Fernández ist
nicht nur Gastronomin, die gelernte Sozialpädagogin initiierte
bereits soziale Projekte und drehte mehrere Dokumentarfilme. Die
Gastronomie und ihre Liebe zum peruanischen Essen trug sie dabei
immer im Herzen. Kürzlich erfüllte sie sich ihren großen Traum und
eröffnete ihr eigenes Restaurant im Karolinenviertel: das Bodega
Lima. Die verschiedenen Stationen ihres Lebens teilt sie mit ihren
Restaurantgästen: An den Wänden hängen Kunstwerke aus Chile,
Gemälde von ihren Kindern und viele weitere wertvolle Details, die
Gäste von den gemütlichen Sofas betrachten dürfen. Einmal im Monat
organisiert sie im Bodega Lima einen Treffpunkt für Menschen ohne
Papiere, bei dem sie Beratung und Unterstützung gibt. Von ihrem
inspirierenden Werdegang und ihren aktuellen Plänen erzählt sie in
dieser Folge. Wir bedanken uns für die Unterstützung dieser Folge
bei unserem Partner LOTTO Hamburg. Ein Beitrag von Johanna Zobel
Produktion @ Infinity Records www.infinity-records.com