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Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg Podcast
Daniel Biebl: Confiserie Paulsen

Daniel Biebl: Confiserie Paulsen

Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg vor 3 Jahren

Schoko-Tradition

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Rund neun Kilo Schokolade essen die Deutschen im Schnitt pro Jahr.
Kein Wunder, sie ist ja auch superlecker und wird in verschiedenen
Variationen produziert – für jeden Geschmack eben. Auch bei Daniel
Biebl in der Confiserie Paulsen gibt es sie in zahlreichen Formen,
etwa als Praline oder Tafelschokolade. Das Traditionsunternehmen
besteht schon seit 1928. Und auch heute werden viele Kreationen
noch nach alter Rezeptur hergestellt. In der neuen Folge von
„Einmal alles, bitte!“ spricht Daniel Biebl über die Herstellung
von Schokolade, stellt die große Vielfalt seines Sortiments vor und
verrät, was er am liebsten nascht. Tipp: Bei dieser Folge die
Lieblingsschokolade bereithalten. Heißhunger-Gefahr!