S1E5 Kohlenhydrate: mehr als Comfort Food

Wieder eine spannende Folge heute - es geht um die Basics rund um
Kohlehydrate. 


Kohlehydrate sind einer der 3 Makronährstoffe, die wir in großen
Mengen in unserer Ernährung aufnehmen. Wir besprechen heute was
Kohlehydrate (KH) eigentlich chemisch gesehen sind - was sind
einfache, was komplexe Kohlehydrate? Weiters klären wir, wofür
unser Körper Kohlehydrate benötigt, wie wir aus KH Energie
gewinnen und was es mit dem Blutzuckerspiegel auf sich hat. Wo
finden wir KH in der Ernährung und wofür brauchen wir eigentlich
Ballaststoffe? Wieviele Kalorien haben KH und wieviel davon
brauchen wir täglich? Und... eine der wichtigsten Punkte: was
passiert, wenn man auf lange Sicht gesehen zu viele KH isst. Wenn
du dich eine dieser Dinge oder mehrere schonmal gefragt hast -
findest du sicher spannende Antworten in der heutigen
Folge.
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