#1 Das Erlebnis muss besser werden
Rudi Bindella Jr. über Restaurants, Ghost-Kitchens und
Krisenbewältigung
29 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 4 Jahren
«Jetzt braucht es Arbeit, Fleiss, Glück und Durchhaltevermögen»,
sagt Rudi Bindella Jr. Wie sieht die Zukunft der
Bindella-Gastronomie aus? «Wir wollen unsere Marken nicht
verwässern, prüfen aber, ob wir auf die Karte 'Ghost-Kitchen'
setzen, wobei unser Kernbusiness die bediente Gastronomie im
italienischen Bereich bleiben wird», so Bindella. Im Igeho-Podcast
Hosting the Hosts spricht er weitsichtigen Klartext.
sagt Rudi Bindella Jr. Wie sieht die Zukunft der
Bindella-Gastronomie aus? «Wir wollen unsere Marken nicht
verwässern, prüfen aber, ob wir auf die Karte 'Ghost-Kitchen'
setzen, wobei unser Kernbusiness die bediente Gastronomie im
italienischen Bereich bleiben wird», so Bindella. Im Igeho-Podcast
Hosting the Hosts spricht er weitsichtigen Klartext.
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