Igeho-Talk: Die Fine-Dining-Revolution

Igeho-Talk: Die Fine-Dining-Revolution

vor 2 Jahren
Igeho 2023: Sonderfolge mit Valentin Diem (The Counter), Philipp Beck (Atelier 522) und Andrin Willi (Moderator).
43 Minuten
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Podcast
Podcaster

Beschreibung

vor 2 Jahren
Auch die Haute Cuisine verändert sich. Aber wie? Moderator Andrin
Willi sprach an der Igeho 2023 mit seinen Gästen über zwei Wege,
wie man das gastronomisch Ausserordentliche neu denken und neu
anordnen könnte und dadurch neue Geschmackserlebnisse kreieren
kann.

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