Ole Plogstedt: Ein TV-Koch und seine Rote Gourmet Fraktion | Kunst trifft Digital #37

Ein wohliges Gefühl von Normalität weht durch unseren Podcast.
Sebastian und Ole Plogstedt schwelgen in Erinnerungen vergangener
Konzerte und Festivals – denn Ole ist Event-Caterer. Seit 25 Jahren
versorgt er mit seiner Firma „Rote Gourmet Fraktion“ diverse Bands
während ihrer Tour mit leckerem Essen. Unter anderem mit den Ärzten
und den Toten Hosen war er schon unterwegs. Darüber hinaus war Ole
eine Zeit lang beim „Fast Food Duell“ im Fernsehen zu sehen und
engagiert sich als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam.
Seine Kochkunst hat er im Steigenberger Hotel in Berlin erlernt,
musste hier aber erstmal den Umweg über einen Job als Page gehen.
Wie es dazu kam und warum Oles peinlichstes Erlebnis ausgerechnet
etwas mit unserem Pop-Prinzen Sebastian zu tun hat, erfährst du
hier. Du erfährst… • …wie Ole zum Event-Caterer wurde • …warum Ole
vor seiner Kochlehre im Hotel Steigenberger erst als Page arbeiten
musste • … wie es zusammenpasst, dass sich ein Punker ans Fernsehen
verkauft • … auf welchem Weg Ole zur Fernsehsendung „Fast Food
Duell“ gekommen ist “Kunst trifft Digital" ist ein Podcast von
digital kompakt: Mal ehrlich, ein bisschen Fame will doch jeder,
oder? Unser Podcast-Papst Joel hat sich deshalb Pop-Prinz Sebastian
Krumbiegel ins Boot geholt. Gemeinsam löchern sie Musiker,
Schauspieler, Models, Comedians und Sportler zu den Veränderungen
ihrer Berufe in der digitalisierten Medienlandschaft. „Kunst trifft
Digital” verbindet die schillernde Welt bekannter Kreativer mit der
tiefen Neugierde der Moderatoren über das geschäftliche Dahinter.
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Kaczmarek, Digitalexperte & Gründer digital kompakt —
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Krumbiegel, Sänger der Band Die Prinzen —
http://www.sebastian-krumbiegel.de/news.php Gast: Ole Plogstedt,
Koch und Unternehmer — https://linktr.ee/Oleplogstedt
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Vorstellung und Einführung ins Thema ab 01:21 | #bananagate ab
05:32 | Vom Kochlehrling zum Event-Caterer ab 14:32 | Wie ist Ole
zur Fernsehsendung "Fast Food Duell" gekommen? ab 18:25 | Oles
Arbeit als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam ab 28:23 |
Der schwierige Spagat als Caterer zwischen Fleischessern,
Vegetariern und Veganern ab 33:59 | Wie sieht Oles Geschäftsmodell
in Zeiten von Corona aus? ab 39:05 | Die Tücken der sozialen Medien
ab 45:07 | Darf der Spaß am Job eine geringere Bezahlung
rechtfertigen? __________________________ ||||| WIR ||||| Mehr
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