#28 Gastronomischer Erfolg - Die Gastronomie im stetigen Wandel - Mit Jan-Peter Wulf (NOMYBLOG)

Heute dreht sich alles um Trendbewegungen in der Gastronomie. Mit
unserem Gast Jan-Peter Wulf, Journalist und Blogger, reden wir über
neue Gastrokonzepte und wie die Qualität des Essens in den letzten
Jahren wieder einen höheren Stellenwert bekommen hat. Zusätzlich
sprechen wir über die stetige Weiterentwicklung der Branche und wie
sich die Gastronomie neuerfinden muss, um in einer modernen
Gesellschaft relevant für den Gast zu bleiben. Jan-Peter Wulf ist
als Journalist, Blogger und Speaker unterwegs. Auf seinem Blog
"NOMYBLOG" findet ihr alles zum Thema Gastronomie, Essen und
Trinken. Mehr zu Jan-Peter und seinem Blog findet ihr auf:
https://www.nomyblog.de/ Jan-Peter's Restaurantempfehlung:
Restaurant Bricole (Berlin) - http://www.bricole.de/ Kebap with
attitude (Berlin) - https://www.kebapyourlife.de/ Habt ihr Fragen
oder Feedback an uns oder unsere Gäste? Dann schreibt uns gerne
eine Mail oder besucht uns bei Instagram: @eatdrink_podcast Mail:
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