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  4. Arche Noah - wie ein Archiv unser Essen von morgen sichert
Volker Plass, Geschäftsführer der Arche Noah, über die Wichtigkeit,
seltene Kulturpflanzen zu erhalten, um die Vielfalt von seltenen
Gemüse-, Obst- und Getreidesorten auch der nächsten Generation
zugänglich zu machen und auf Entwicklungen antworten zu können, die
heute noch nicht absehbar sind.

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„Arche Noah - wie ein Archiv unser Essen von morgen sichert“

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