BierTalk 6 - Interview mit Christian Klemenz, Gründer der Bierothek, aus Bamberg

Christian Klemenz, gebürtiger Franke, entdeckte seine Liebe zum
Bier spät, dafür aber gründlich. Erst erfand er eine Biermarke für
den Export nach Indien. In den Klarglasflaschen mit
Speziallackierung befand sich ein Kellerbier. Das geriet
unabsichtlich in den in Deutschland aufkommenden Kellerbier-Hype
und war auf einmal auch im Heimatland ein Renner. Auf dieser
Erfahrung aufbauend, gründete Klemenz die Bierothek, heute ein
internationales Filialnetz mit mehr als zehn Geschäften sowie einem
florierenden Onlineshop. Im Gespräch mit Markus Raupach und Holger
Hahn berichtet der Unternehmer von den neuesten Plänen und den
spannendsten Erfahrungen.