BierTalk 11 - Interview mit Markus Hoppe von Hoppebräu aus Waakirchen

Markus Hoppe tingelte als Braumeister um die Welt, aber verlor
dabei nie sein eigentliches Ziel aus den Augen - die eigene
Brauerei. Was 2010 als "Markus Hoppes Garagenbräu" begann, wurde
2018 mit dem eigenen Sudhaus erwachsen. Ein Jahr später öffnete der
sympathische Oberbayer die Pforten seiner "Zapferei", in der
frisches Bier aus elf Hähnen in die Gläser der Gäste fließt.
Gemeinsam mit seiner Familie hat Markus Hoppe ein echtes
gastronomisches Juwel erschaffen, das immer einen Ausflug ins
Tegernseer Land rechtfertigt.