BierTalk 13 - Interview mit Jeff Maisel von der Brauerei Maisel aus Bayreuth

Jeff Maisel gilt als ein echter Pionier der Branche. Sein Vater
erfand 1955 das "Champagnerweizen" und machte die Brauerei zu einem
der Marktführer im Weißbiersegment. Jeff sorgte für die
Wiederentdeckung der untergärigen Biere im Unternehmen, startete
ein Bio-Bier und anschließend das äußerst erfolgreiche
Craft-Bier-Label "Maisel & Friends". Mit dem "Liebesbier"
erschuf er Deutschlands schönsten Biertempel und setzte Maßstäbe in
der Verbindung verschiedenster Genussbetrieb unter einem
"craftigen" Dach. Außerdem initiierte er die "Homebrew Bayreuth"
und engagiert sich leidenschaftlich für die Hobbybrauerszene. Grund
genug für Markus Raupach und Holger Hahn, einen sehr ausführlichen
Biertalk mit dem "fränkischen Burschen" - wie er sich selbst
bezeichnet - zu führen.