BierTalk Spezial 9 - Interview mit John Brauer, Executive Officer at The Brewers of Europe in Brüssel

Schon die Geburt stellte die Weichen für den kleinen John: Benannt
nach seinem Urgroßvater, der die erste Lagerbierbrauerei in den USA
gegründet hatte (John Schneider) und mit einem mittlerweile
vererbten perfekten Nachnamen war klar, dass auch John Brauer einst
hinter Braukesseln stehen würde. Unerwarteterweise geschah das
allerdings in Südafrika, wo er erst eine Versuchsbrauerei und
schließlich den ganzen Laden leitete, bis ihn schließlich der Ruf
ereilte, zu den Brewers of Europe zu gehen und dort vor allem für
die European Brewery Convention verantwortlich zu zeichnen, die die
allseits bekannten Werte rund ums Bier festlegt (z.B. EBC). Zudem
ist John gern auch als BeerJudge und als Bierfestbesucher
unterwegs, was viele interessante Aspekte im BierTalk mit Markus
Raupach und Holger Hahn zu Tage fördert, aber hören Sie selbst...