BierTalk 51 - Interview mit Dario Stieren von der Munich Brew Mafia aus München

Zwei Praktika und ein Hopfenfund - so könnte man die Geschichte von
Braumeister und Biersommelier Dario Stieren aus München
zusammenfassen. Über zwei Praktika bei der Giesinger Brauerei fand
er schließlich den rechten Weg zur eigenen Brauerei, den er 2016
mit der Gründung der Munich Brew Mafia krönte. Dazwischen arbeitete
er unter anderem im Taphouse und im Biervana. Mit der Münchner
Bierothek betreibt Dario mit seinen Geschäftspartnern mittlerweile
auch seinen eigenen Bierladen. Besonders bekannt ist die Bierikone
"Don Limone", die Dario zusammen mit fünf anderen edlen
Gerstensäften der Munich Brew Mafia und Markus und Holger im
BierTalk verkostet...