BierTalk 79 - Interview mit Max und Julius Göttl von der Braubar "Treber & Trester" aus Stuttgart-Feuerbach

vor 4 Jahren

"Unser Vater hat uns eine kleine Brauanlage geschenkt mit der Auflage, dass wir immer Bier für ihn bereit haben müssen"

45 Minuten

41.85 MB

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BierTalk

Gespräche über und beim Bier

Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 4 Jahren

Max und Julius Göttl sind klassische Quereinsteiger im Brau- und
Gastrogeschäft. Den letzten Stoß in die richtige Richtung gab ihnen
ihr Vater, der eine Brauanlage zum Geschenk machte, aber als
Gegenleistung jederzeit frisches, selbst gebrautes Bier verlangte.
Schließlich kam noch eine geeignete Location in die Familie und
schon war - allen Corona-Unbilden zum Trotz - im Juni 2021 das
"Treber & Trester" in Stuttgart-Feuerbach eröffnet. Seitdem
kreieren die beiden unermüdlich neue Biersorten, bieten eine feine
facettenreiche Speisekarte und eben jede Menge rund um Treber und
Trester, sprich Bier, Wein und Spirituosen an. Am besten hört Ihr
gleich die ganze Geschichte hier im BierTalk...