LIVE von der Nord Gastro & Hotel

Thilo, Jasper und Thore waren die ersten Teilnehmer der
„Ideenküche“ und durften ihr Podcastformat einem Live-Publikum
präsentieren. Die Jungs sprachen über das Biosiegel
„Bioland/Demeter“, wie man dieses eigentlich erhält, was es
bedeutet, es zu haben, welche Bedingungen erfüllt werden müssen und
was „Feinheimisch“ auf sich hat. Weitere Themen: Mehr Transparenz
bei der Lebensmittelherkunft und die erhoffte Entwicklung der
Gesellschaft in Richtung Qualität schlägt Quantität.