05 Hubel-Eggs

Gusto vor 2 Jahren

0:00

46:41

Hubel-Eggs ist ein Geschäftszweig mit Legehennen von Tinu
Bernhard-Strub und seiner Frau Nadine. Zusammen mit den drei
Kindern wohnen sie auf dem Hubel, oberhalb von Worb.

Heute sprechen wir am Stube-Tisch über diese rund 540 Legehennen
und aktuell drei Hähne und wie so ein Legehennen-Jahr oder anders
gesagt, Legehennen-Leben, verläuft.

Produziert wird auf dem rund 20 Hektaren grossen Hof nach bio
Richtlinien und somit dürfen die Hennen alle drei Wochen mit dem
Mobilstall auf ein frisches Stück Land weiterziehen.

Im Podcast erfahrt Ihr unter anderem, was mit den Hennen nach
einem Jahr passiert, wie wir Konsumierende helfen können, dass
bereits die leichteren Eier der Junghennen den Weg zu uns
schaffen, wie Eier korrekt gelagert werden und einiges mehr.

Herzlichen Dank für die spannenden Fragen, die uns via Instagram
auf Gusto-Podcast erreicht haben.

Hubel-Eggs erreicht Ihr via hubelbauer@gmx.ch oder
www.hubel-eggs.ch, Lisa via onkelursgmbh@gmail.com und Donat via
donat.berger@apfelgold.ch.