Ein Gespräch über Senf

Es wird scharf und aromatisch, denn heute geht's im Podcast um
Senf. Der Scharfmacher darf in keiner Küche fehlen. Man kann ihn in
ganz vielen Qualitäten und Sorten kaufen und ganz unterschiedlich
einsetzen. Dieser Vielfalt geht Jörn Gutowski im Gespräch mit Ruth
Breuer von der Senfmühle Monschau auf den Grund. Das Unternehmen
aus der Eifel ist eine der ältesten Senfmühlen in Deutschland und
stellt noch heute in fünfter Generation Senf auf traditionelle Art
und Weise her. Mehr zu TRY FOODS und unseren Tasting Sets findet
ihr hier: https://www.tryfoods.de/ Mehr zur Senfmühle Monschau
unter: https://www.senfmuehle.de/