podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Geschmackssache - Der Podcast für Foodies Podcast
  4. Ein Gespräch über Sardinen
Anaïs Causse ist die Berliner Fachfrau in Sachen Sardinen aus der
Konserve. In ihrem Feinkostgeschäft Maitre Philippe & Filles
bieten sie und ihr Team die wohl größte Auswahl an Premium
Dosenfisch in Deutschland an. Im Gespräch mit TRY FOODS Gründer
Jörn Gutowski erklärt Anaïs, wie der Fisch in die Dose kommt, warum
der Dosenfisch bei unseren französischen Nachbarn eine ganz andere
Bedeutung als bei uns in Deutschland hat und was zum Erfolg der von
ihr mitgegründeten Sardinenbar in Berlin geführt hat. Sie gibt
zudem Tipps, woran man eine gute Konserve erkennt und womit man
Sardinen am besten essen kann. Mehr zu Maitre Philippe & Filles
auf: https://www.maitrephilippe.de Mehr zu TRY FOODS und den
Tasting Sets findet ihr hier: https://www.tryfoods.de/

Weitere Episoden

Ein Gespräch über die Berliner Gastronomie

Ein Gespräch über die Berliner Gastronomie

57 Minuten
vor 2 Jahren
Ein Gespräch über Genuss

Ein Gespräch über Genuss

39 Minuten
vor 3 Jahren
Ein Gespräch mit dem Winzer Alexander Pflüger

Ein Gespräch mit dem Winzer Alexander Pflüger

1 Stunde 36 Minuten
vor 3 Jahren
Ein Gespräch übers Kochen mit Fernweh und Geschmack

Ein Gespräch übers Kochen mit Fernweh und Geschmack

56 Minuten
vor 3 Jahren
Ein Gespräch über Food-Innovationen

Ein Gespräch über Food-Innovationen

53 Minuten
vor 3 Jahren
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Ein Gespräch über Sardinen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz