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  4. Cornelia Poletto: Politik hat 2. Corona Welle verschlafen
Am 20. Oktober 2020 feierte Cornelia Poletto ihr 20-jähriges
Unternehmertum im Gastgewerbe. Wie der Michelin-Stern 2002 ihre
Karriere beflügelte, warum sie das Engagement beim SHGF als
Ritterschlag sieht, sie ihren Traumberuf Tierärztin begraben
musste, aber heute auch für eine Hundefuttermarke kocht, erzählt
die 49-Jährige im Podcast. Cornelia Poletto geht mit der Politik
ins Gericht, die zu spät Maßnahmen gegen die 2. Corona-Welle
eingeleitet hat. „Mit unseren Hygienevorkehrungen sind Hotels
& Restaurants die sichersten Plätze!“ Sie fordert eine
Zertifizierung fürs Gastgewerbe und stellt ihre Ideen während des
existenzbedrohenden zweiten Lockdowns vor: Kochboxen und
Manager-Videos anstatt Weihnachtsfeiern. Premiere feiert die
Printliebhaberin mit ihrem gerade im Jahreszeiten Verlag
erschienenen Magazins CORNELIA POLETTO. Viel Stoff zum Reinhören!

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„Cornelia Poletto: Politik hat 2. Corona Welle verschlafen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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