Vegan vs. Paleo - Ernährung / Diät

In dieser Sendung wird über die Vor- und Nachteile von veganer und
paleo Ernährung in Bezug auf den Körper gesprochen. Es wird
erklärt, worauf bei den jeweiligen Ernährungsformen besonders zu
achten ist und unter anderem der Mikro- und Makronährstoffgehalt in
Augenschein genommen. Also das Verhältnis von Fett, Eiweiß und
Kohlenhydraten und welche Mängel bei Vitaminen, Mineralien und
Spurenelementen entstehen können.