DGP #1 Heiko Antoniewicz "Umami"

DGP #1 Heiko Antoniewicz "Umami"

vor 7 Jahren
Nik und Irmin sprechen mit Heiko Antoniewicz über sein neues Buch "Umami"
23 Minuten
Podcast
Podcaster
Sinne füttern den Verstand

Beschreibung

vor 7 Jahren
Gast im Studio: Heiko Antoniewicz, Koch, Impulsgeber der
gastronomischen Szene Deutschlands, Autor zahlreicher prämierter
Kochbücher, aktuell in Zusammenarbeit mit Michael Podvinec und
Nikolai Wojtko: Umami, der 5. Geschmack, Wiesbaden 2018
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