BierTalk Spezial 52 - Live vor Ort zur Bierköste 2023 in Neumünster - Neumünsteraner Bierkulturgeschichte

Mal wieder ein Live-BierTalk, diesmal von der Bierköste in
Neumünster. Das Thema ist die Neumünsteraner Biergeschichte, über
die wir gemeinsam mit Oberbürgermeister Tobias Bergmann,
Holsten-Urgestein Gerhard Hauer und Henning Freese, der vor einigen
Jahren mit der Wittorfer Brauerei das Brauen wieder zurück an die
Schwale gebracht hat. Wir tauchen also in drei Welten ein, einmal
in das Brauen um 1970, als in Neumünster mehr Bier gebraut wurde
als heute in ganz Franken zusammen, dann in die Welt der
Craft-Brauerei, die mit 20 verschiedenen Sorten eine für die Stadt
bisher ungekannte Vielfalt braut und schließlich in die Welt der
Politik, die versucht, Brauen, Brauer und Bierkultur in einem immer
schwieriger werdenden Umfeld zu unterstützen...