Ein Gespräch über Olivenöl: Teil 1

Ein Gespräch über Olivenöl: Teil 1

Wie wird gutes Olivenöl hergestellt
32 Minuten

Beschreibung

vor 6 Jahren
In der vierten Folge (war mal als zweite angedacht, weshalb am
Anfang des Podcasts 2. Folge gesagt wird) geht es um das Thema
Olivenöl! Kaum ein anderes Lebensmittel übt solche Faszination aus.
Olivenöl steht sinnbildlich für den letzten Mittelmeerurlaub, es
ist gesund und kann wunderbar schmecken, ABER es wird leider auch
viel betrogen und gepanscht. Gemeinsam mit seinen Gästen Arkadius
Michalczyk von Olio Costa und Amadeus Tzamouranis von Oel Berlin
spricht TRY FOODS Gründer Jörn über alles rund um das flüssige
Gold. Im ersten Teil geht es vor allem um die Herstellung von
Olivenöl - vom Anbau über die Ernte und die Arbeit in der Mühle.
Mehr zu TRY FOODS und dem TRY Olivenöl Probierset findet ihr hier:
https://www.tryfoods.de/collections/sets/products/geschenkset-olivenoel

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