Veggie Radio Archiv
499 Episoden
8 Minuten
Algen-Currywurst ausgezeichnet von Öko-Test
Algen sind ein einzigartiges Lebensmittel, mit hervorragenden Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Nährwert und nicht zuletzt Nachhaltigkeit. Sie haben im Vergleich zu unserem klassischen Gemüse einen überlegenen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralen und Ballaststoffen. Seit einiger Zeit gibt es ganz viele vegane Produkte, wie zum Beispiel Wiener, Currywurst oder Hamburger, hergestellt mit Algen. Die Zeitschrift Ökotest hat die Algen-Currywurst aktuell als bestes Produkt aller getesteten Veggie-Würstchen ausgezeichnet. Wir haben mit Claudia Busse-Uhrig von Viva Maris über die Produkte und Algen gesprochen.
www.veggieradio.de
Algen sind ein einzigartiges Lebensmittel, mit hervorragenden Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Nährwert und nicht zuletzt Nachhaltigkeit. Sie haben im Vergleich zu unserem klassischen Gemüse einen überlegenen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralen und Ballaststoffen. Seit einiger Zeit gibt es ganz viele vegane Produkte, wie zum Beispiel Wiener, Currywurst oder Hamburger, hergestellt mit Algen. Die Zeitschrift Ökotest hat die Algen-Currywurst aktuell als bestes Produkt aller getesteten Veggie-Würstchen ausgezeichnet. Wir haben mit Claudia Busse-Uhrig von Viva Maris über die Produkte und Algen gesprochen.
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7 Minuten
So schädlich sind Kreuzfahrtschiffe immer noch
Nach dem pandemiebedingten Einbruch der Passagierzahlen erlebt die Kreuzfahrtbranche wieder einen Aufschwung. Kreuzfahrten sind gefragt wie nie. Das macht die Probleme durch diese Form des Tourismus für Umwelt und Natur aber leider nicht kleiner. Die Ergebnisse des zehnten NABU-Kreuzfahrtrankings zeigen, dass die Reedereien immer noch viel zu wenig tun, um Umwelt, Gesundheit und Klima zu schützen. Mit dem Ranking hat der NABU die umgesetzten Maßnahmen und Ziele der Kreuzfahrtanbieter auf dem Weg zu einer sauberen, klimaneutralen Kreuzfahrt bewertet. Wir haben mit Sönke Diesener, Referent Verkehrspolitik beim Nabu über das aktuelle Ranking gesprochen. www.veggieradio.de
Nach dem pandemiebedingten Einbruch der Passagierzahlen erlebt die Kreuzfahrtbranche wieder einen Aufschwung. Kreuzfahrten sind gefragt wie nie. Das macht die Probleme durch diese Form des Tourismus für Umwelt und Natur aber leider nicht kleiner. Die Ergebnisse des zehnten NABU-Kreuzfahrtrankings zeigen, dass die Reedereien immer noch viel zu wenig tun, um Umwelt, Gesundheit und Klima zu schützen. Mit dem Ranking hat der NABU die umgesetzten Maßnahmen und Ziele der Kreuzfahrtanbieter auf dem Weg zu einer sauberen, klimaneutralen Kreuzfahrt bewertet. Wir haben mit Sönke Diesener, Referent Verkehrspolitik beim Nabu über das aktuelle Ranking gesprochen. www.veggieradio.de
11 Minuten
Der Rechtsstaat lässt die Tiere im Stich
Am 01. August 2022 war das Staatsziel Tierschutz 20 Jahre im Grundgesetz verankert – doch das Jubiläum bietet keinen Anlass zum Feiern: Bis heute ist das Staatsziel mit Blick auf die landwirtschaftliche Tierhaltung in weiten Teilen symbolische Verfassungsgesetzgebung, von einer grundlegenden Verbesserung des Tierschutzes in diesem Bereich in den vergangenen zwei Jahrzehnten kann keine Rede sein. Zu dieser Bewertung kommt ein von Vier Pfoten in Auftrag gegebenes juristisches Gutachten. Sie untersuchten, inwieweit der Staatszielbestimmung Tierschutz aktuell Rechnung getragen wird. Wir habenhat mit der Expertin für Tiere in der Landwirtschaft, Ina Müller-Arnke von Vier Pfoten gesprochen.
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Am 01. August 2022 war das Staatsziel Tierschutz 20 Jahre im Grundgesetz verankert – doch das Jubiläum bietet keinen Anlass zum Feiern: Bis heute ist das Staatsziel mit Blick auf die landwirtschaftliche Tierhaltung in weiten Teilen symbolische Verfassungsgesetzgebung, von einer grundlegenden Verbesserung des Tierschutzes in diesem Bereich in den vergangenen zwei Jahrzehnten kann keine Rede sein. Zu dieser Bewertung kommt ein von Vier Pfoten in Auftrag gegebenes juristisches Gutachten. Sie untersuchten, inwieweit der Staatszielbestimmung Tierschutz aktuell Rechnung getragen wird. Wir habenhat mit der Expertin für Tiere in der Landwirtschaft, Ina Müller-Arnke von Vier Pfoten gesprochen.
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9 Minuten
Werbeprospekt zum Schulstart kritisiert
Zuckergetränke, salzige Snacks, Süßwaren: Das Medizin- und Wissenschaftsbündnis Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten , kurz Dank, hat den Lebensmittelhändler Rewe für ein Werbeprospekt zum Schulstart kritisiert. Rewe bewerbe Lebensmittel für Kinder als „leckere Begleiter für den Schulalltag“ mit Aktionspreisen, obwohl diese zum allergrößten Teil nicht den Nährwertempfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) entsprechen. Damit leiste Rewe der Fehlernährung von Kindern Vorschub. Wir haben mit Oliver Heuzinga von Dank über die Produkte gesprochen. www.veggieradio.de
Oliver Heuzinga von DANK
Prospektfoto: Verbraucherzentrale Bayern
Zuckergetränke, salzige Snacks, Süßwaren: Das Medizin- und Wissenschaftsbündnis Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten , kurz Dank, hat den Lebensmittelhändler Rewe für ein Werbeprospekt zum Schulstart kritisiert. Rewe bewerbe Lebensmittel für Kinder als „leckere Begleiter für den Schulalltag“ mit Aktionspreisen, obwohl diese zum allergrößten Teil nicht den Nährwertempfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) entsprechen. Damit leiste Rewe der Fehlernährung von Kindern Vorschub. Wir haben mit Oliver Heuzinga von Dank über die Produkte gesprochen. www.veggieradio.de
Oliver Heuzinga von DANK
Prospektfoto: Verbraucherzentrale Bayern
8 Minuten
Steigende Energiekosten schuld
Peta hat vor kurzem drei Schildkröten aus einer tierschutzwidrigen Haltung in Stuttgart gerettet. Aufgrund steigender Energiekosten konnten die Tiere nicht mehr artgerecht versorgt werden. Die Reptilien wurden vom Tierheim Stuttgart übernommen, in welchem bereits 74 Schildkröten dringend auf ein neues Zuhause warten. Ein Beispiel von vielen, denn mit Blick auf die weiterhin steigenden Energiekosten warnt Peta vor einer großen Abgabewelle und fordert, dass jeder, der kommerziell Tiere verkauft, diese auch zurücknehmen und zudem transparent aufzeigen muss, wie die Tiere gehalten werden. Zudem appelliert die Tierschutzorganisation erneut an die Politik, sich endlich für ein Verkaufsverbot von Lebewesen in Zoohandlungen, im Internet und auf Tierbörsen einzusetzen. Wir haben mit Peter Höffken, Fachreferent bei Peta gesprochen. www.veggieradio.de
Peta hat vor kurzem drei Schildkröten aus einer tierschutzwidrigen Haltung in Stuttgart gerettet. Aufgrund steigender Energiekosten konnten die Tiere nicht mehr artgerecht versorgt werden. Die Reptilien wurden vom Tierheim Stuttgart übernommen, in welchem bereits 74 Schildkröten dringend auf ein neues Zuhause warten. Ein Beispiel von vielen, denn mit Blick auf die weiterhin steigenden Energiekosten warnt Peta vor einer großen Abgabewelle und fordert, dass jeder, der kommerziell Tiere verkauft, diese auch zurücknehmen und zudem transparent aufzeigen muss, wie die Tiere gehalten werden. Zudem appelliert die Tierschutzorganisation erneut an die Politik, sich endlich für ein Verkaufsverbot von Lebewesen in Zoohandlungen, im Internet und auf Tierbörsen einzusetzen. Wir haben mit Peter Höffken, Fachreferent bei Peta gesprochen. www.veggieradio.de
13 Minuten
Eis-Neuheit aus dem Tiefkühlfach
Im Tiefkühlfach befinden sich viele Leckereien – von Pizza über Torten bis hin zu Eiscreme ist garantiert für alle etwas dabei. Doch bei jedem Griff hinein meldet sich auch schnell das schlechte Gewissen. Ab sofort kann man allerdings sorglos zugreifen und genießen. Denn die Nice Tarts von Nasch Natur sind die perfekte Kombination aus verführerisch lecker und trotzdem frei von konzentriertem Zucker, ohne künstliche Zusatzstoffe und ausschließlich aus reinen Bio-Zutaten hergestellt. In der Höhle der Löwen wurden sie auch schon vorgestellt und soeben auf der Biofach ausgezeichnet. Veggie Radio hat mit Markus Smarzoch einem der Gründer von Nasch Natur gesprochen.
www.veggieradio.de und www.naschnatur.de
Die Gründer von Nasch Natur: Andrea Schlumpp und Markus Smarzoch
Im Tiefkühlfach befinden sich viele Leckereien – von Pizza über Torten bis hin zu Eiscreme ist garantiert für alle etwas dabei. Doch bei jedem Griff hinein meldet sich auch schnell das schlechte Gewissen. Ab sofort kann man allerdings sorglos zugreifen und genießen. Denn die Nice Tarts von Nasch Natur sind die perfekte Kombination aus verführerisch lecker und trotzdem frei von konzentriertem Zucker, ohne künstliche Zusatzstoffe und ausschließlich aus reinen Bio-Zutaten hergestellt. In der Höhle der Löwen wurden sie auch schon vorgestellt und soeben auf der Biofach ausgezeichnet. Veggie Radio hat mit Markus Smarzoch einem der Gründer von Nasch Natur gesprochen.
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Die Gründer von Nasch Natur: Andrea Schlumpp und Markus Smarzoch
9 Minuten
Normal oder mit Fleisch?
Ab sofort sind in allen teilnehmenden deutschen Restaurants von Burger King fast alle Burger auch als Plant-based Variante erhältlich – von Whopper, Cheeseburger und Hamburger über X-tra Long Chili Cheese bis hin zum Big King. Damit revolutioniert Burger King die Systemgastronomie und setzt ein Zeichen für mehr geschmackliche Vielfalt – denn so viel Plant-based unter einem Dach gab es noch nie. Ob es wirklich eine grüne Revolution ist, erfahren wir von Klaus Schmäiing Marketing Direktor und Daniel Polte, Pressesprecher von Burger King. www.veggieradio.de
Ab sofort sind in allen teilnehmenden deutschen Restaurants von Burger King fast alle Burger auch als Plant-based Variante erhältlich – von Whopper, Cheeseburger und Hamburger über X-tra Long Chili Cheese bis hin zum Big King. Damit revolutioniert Burger King die Systemgastronomie und setzt ein Zeichen für mehr geschmackliche Vielfalt – denn so viel Plant-based unter einem Dach gab es noch nie. Ob es wirklich eine grüne Revolution ist, erfahren wir von Klaus Schmäiing Marketing Direktor und Daniel Polte, Pressesprecher von Burger King. www.veggieradio.de
6 Minuten
Interview mit Tobias Haußmann von vomFass
Viele Verbraucher greifen aus Angst vor schädlichen Keimen nicht zu loser Ware. 58 Prozent der Personen, die Unverpackt-Läden ablehnen, tun dies wegen hygienischer Bedenken. Das ergab eine Umfrage des Marktforschungsinstituts „Splendid Research“ von 2018. Tobias Haußmann, Nachhaltigkeitsmanager beim Feinkostunternehmen vom Fass, hat mit uns gesprochen, warum diese Sorge unbegründet ist und welche Hygieneregeln für Geschäfte mit unverpackten Lebensmitteln gelten. www.veggieradio.de
Viele Verbraucher greifen aus Angst vor schädlichen Keimen nicht zu loser Ware. 58 Prozent der Personen, die Unverpackt-Läden ablehnen, tun dies wegen hygienischer Bedenken. Das ergab eine Umfrage des Marktforschungsinstituts „Splendid Research“ von 2018. Tobias Haußmann, Nachhaltigkeitsmanager beim Feinkostunternehmen vom Fass, hat mit uns gesprochen, warum diese Sorge unbegründet ist und welche Hygieneregeln für Geschäfte mit unverpackten Lebensmitteln gelten. www.veggieradio.de
9 Minuten
Der Verein der sich um so genannte Nutztiere kümmert
Aktuell leben ca. 2000 Tiere unter dem Schutz von Rüsselheim e. V. Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen, Ponys und Kleintiere gehören zur Rüsselheim-Familie. Alle wurden aus unwürdigen Umständen oder vor dem Schlachttod gerettet. Sogenannten „Nutztieren“ ein sicheres, glückliches Leben ermöglichen – das ist die Vision von Doris Rauh, Gründerin von Rüsselheim. www.veggieradio.de und www.ruesselheim.com
Aktuell leben ca. 2000 Tiere unter dem Schutz von Rüsselheim e. V. Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen, Ponys und Kleintiere gehören zur Rüsselheim-Familie. Alle wurden aus unwürdigen Umständen oder vor dem Schlachttod gerettet. Sogenannten „Nutztieren“ ein sicheres, glückliches Leben ermöglichen – das ist die Vision von Doris Rauh, Gründerin von Rüsselheim. www.veggieradio.de und www.ruesselheim.com
8 Minuten
Neues Buch von Sue Ivan
Wenn Sue Ivan nicht gerade versucht ihren artenreichen Garten-Dschungel in Zaum zu halten, ist sie auf der Suche nach seltenem Saatgut oder experimentiert in der Küche mit Gemüse und Co. Nebenbei färbt sie auch noch Garne ein in den sattesten Farben – passend zu den Einmachgläsern in der Vorratskammer. Wir haben mit ihr über das Haltbarmachen und ihr Buch gesprochen. www.veggieradio.de
Wenn Sue Ivan nicht gerade versucht ihren artenreichen Garten-Dschungel in Zaum zu halten, ist sie auf der Suche nach seltenem Saatgut oder experimentiert in der Küche mit Gemüse und Co. Nebenbei färbt sie auch noch Garne ein in den sattesten Farben – passend zu den Einmachgläsern in der Vorratskammer. Wir haben mit ihr über das Haltbarmachen und ihr Buch gesprochen. www.veggieradio.de
8 Minuten
Interview mit Sarah Ross von Vier Pfoten
Viele Menschen haben das Bedürfnis, einem heimatlosen Hund – manchmal sogar aus dem Ausland – ein Zuhause zu geben. Leider verstecken sich unter dem Deckmantel des Tierschutzes auch unseriöse Vermittlungen oder sogar illegale Welpenhändler. Die internationale Tierschutzstiftung VIER PFOTEN rät jeder Person, die sich ein Heimtier wünscht, ein Tier aus dem Tierheim zu adoptieren. VIER PFOTEN Heimtierexpertin Sarah Ross gibt in diesem Beitrag Tipps, woran man vertrauenswürdige Vereine und Organisationen erkennen kann. www.veggieradio.de
Viele Menschen haben das Bedürfnis, einem heimatlosen Hund – manchmal sogar aus dem Ausland – ein Zuhause zu geben. Leider verstecken sich unter dem Deckmantel des Tierschutzes auch unseriöse Vermittlungen oder sogar illegale Welpenhändler. Die internationale Tierschutzstiftung VIER PFOTEN rät jeder Person, die sich ein Heimtier wünscht, ein Tier aus dem Tierheim zu adoptieren. VIER PFOTEN Heimtierexpertin Sarah Ross gibt in diesem Beitrag Tipps, woran man vertrauenswürdige Vereine und Organisationen erkennen kann. www.veggieradio.de
8 Minuten
Neuer Podcast der BKK-Provita
Pflanzliche Ernährung liegt im Trend. Immer mehr, vor allem junge, Menschen ernähren sich vegan. Die BKK ProVita unterstützt diese Zielgruppe jetzt mit ihrem neuen Podcast „STUDIO VEGAN – vegan gesund leben“. Die BKK ProVita als erste nachhaltige und veggiefreundliche Krankenkasse kennt die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Ernährung und weiß, worauf man dabei achten soll. Michael Blasius, Leiter Marketing und Gesundheitsförderung bei der BKK ProVita, hat für uns die Einzelheiten. www.veggieradio.de
Aljosha Mutardi
Michael Blasius
Sanja Middeldorf
Pflanzliche Ernährung liegt im Trend. Immer mehr, vor allem junge, Menschen ernähren sich vegan. Die BKK ProVita unterstützt diese Zielgruppe jetzt mit ihrem neuen Podcast „STUDIO VEGAN – vegan gesund leben“. Die BKK ProVita als erste nachhaltige und veggiefreundliche Krankenkasse kennt die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Ernährung und weiß, worauf man dabei achten soll. Michael Blasius, Leiter Marketing und Gesundheitsförderung bei der BKK ProVita, hat für uns die Einzelheiten. www.veggieradio.de
Aljosha Mutardi
Michael Blasius
Sanja Middeldorf
11 Minuten
Alternative Medizin für dein Haustier
Egal, ob Hund, Katze oder Pferd: Jeder, der einen Vierbeiner hat, der weiß: ganz viel hängt davon ab, dass sich das tierische Familienmitglied auch wohlfühlt. Klar, bei akuten Sachen ist da meistens die Tierarztpraxis die erste Anlaufstelle. Aber es gibt durchaus Wehwechen, die Tierbesitzer sogar vermeiden können, und am Ende Zeit, Sorgen und Kosten einsparen. Wenn sie sich auf Naturheilverfahren einlassen. Wie das aussehen kann und wie das im Schulterschluss mit den Tierärzten passiert, das erfahren wir von Tierheilpraktikerin Claudia Cafuta.
www.veggieradio.de und www.claudia-cafuta-tierexpertin.de
Egal, ob Hund, Katze oder Pferd: Jeder, der einen Vierbeiner hat, der weiß: ganz viel hängt davon ab, dass sich das tierische Familienmitglied auch wohlfühlt. Klar, bei akuten Sachen ist da meistens die Tierarztpraxis die erste Anlaufstelle. Aber es gibt durchaus Wehwechen, die Tierbesitzer sogar vermeiden können, und am Ende Zeit, Sorgen und Kosten einsparen. Wenn sie sich auf Naturheilverfahren einlassen. Wie das aussehen kann und wie das im Schulterschluss mit den Tierärzten passiert, das erfahren wir von Tierheilpraktikerin Claudia Cafuta.
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12 Minuten
Interview mit Dirk Müller und Marko Petersen
Am 15.Juni erscheint die aktuelle Ausgabe von Vegan für mich. Wir haben mit Dirk Müller und Marko Petersen vom grünen Verlag über das neue Heft und natürlich auch über die Geschichte von Vegan für mich gesprochen. Mehr in diesem Beitrag. www.veggieradio.de und https://www.vegan-fuer-mich.de/
Am 15.Juni erscheint die aktuelle Ausgabe von Vegan für mich. Wir haben mit Dirk Müller und Marko Petersen vom grünen Verlag über das neue Heft und natürlich auch über die Geschichte von Vegan für mich gesprochen. Mehr in diesem Beitrag. www.veggieradio.de und https://www.vegan-fuer-mich.de/
13 Minuten
Interview mit Dr. Andrea Flemmer
In seinem Zuhause will und soll man sich wohlfühlen. Dem stehen aber allzu oft störende oder gar schädliche Innenraumgifte und unangenehme Gerüche im Wege. Sei es, man ist neu eingezogen, hat renoviert, neue Möbel gekauft oder Dämmmaßnahmen hinter sich: Die sogenannten „flüchtigen organischen Verbindungen“ können z. B. in Möbeln, Span- und Sperrholzplatten, Farben, Lacken und Klebern auf Sie lauern. Müdigkeit, Kopfschmerzen und Erschöpfungszustände sind die Folge – wenn nicht sogar Allergien und schwerwiegende gesundheitliche Schädigungen! Die Autorin ist Diplom-Biologin und hat mehrere Jahre als kommunale Umweltbeauftragte gearbeitet. Sie hilft Ihnen mit diesem Buch, die versteckten Störenfriede rasch wieder loszuwerden – oder gar nicht erst erleben zu müssen. Darüber hinaus gibt sie wertvolle Ratschläge u. a. dazu, wie man Schimmelbildung vermeidet, Elektrosmog minimiert und Haushaltsschädlingen wirksam begegnet.
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In seinem Zuhause will und soll man sich wohlfühlen. Dem stehen aber allzu oft störende oder gar schädliche Innenraumgifte und unangenehme Gerüche im Wege. Sei es, man ist neu eingezogen, hat renoviert, neue Möbel gekauft oder Dämmmaßnahmen hinter sich: Die sogenannten „flüchtigen organischen Verbindungen“ können z. B. in Möbeln, Span- und Sperrholzplatten, Farben, Lacken und Klebern auf Sie lauern. Müdigkeit, Kopfschmerzen und Erschöpfungszustände sind die Folge – wenn nicht sogar Allergien und schwerwiegende gesundheitliche Schädigungen! Die Autorin ist Diplom-Biologin und hat mehrere Jahre als kommunale Umweltbeauftragte gearbeitet. Sie hilft Ihnen mit diesem Buch, die versteckten Störenfriede rasch wieder loszuwerden – oder gar nicht erst erleben zu müssen. Darüber hinaus gibt sie wertvolle Ratschläge u. a. dazu, wie man Schimmelbildung vermeidet, Elektrosmog minimiert und Haushaltsschädlingen wirksam begegnet.
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