NU GUCKE MA DA! – Der Podcast, um Dresden Elbland zu erleben

In dieser Folge spricht Host Henriette Fee Grützner mit Brotsommelier Chris Jentzsch von Brot & Æhre in Meißen über echtes Bäckerhandwerk, besondere Brotsorten und die Kunst, Brot wie ein Sommelier zu verkosten. Dazu gibt es Tipps fürs Brotbacken zu Hause und Empfehlungen für eine kulinarische Entdeckungstour durch Dresden Elbland – perfekt für alle, die gutes Brot lieben und neue Genussorte entdecken möchte. Im Gespräch mit Henriette Fee Grützner erzählt Chris, • von Kruste, Krumen und Aromen, warum echtes Brot „leben muss“ – von Kruste, Krume und Aromen, • wie regionale Mehle & echte Handarbeit den Unterschied machen, • und woran man gutes Brot erkennt – ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Tricks. Außerdem verrät er, • wie man Brot wie ein Sommelier verkostet, • welche Brote besonders gut zu Weinen aus dem Elbland passen, • und wie aus einem Holzbackofen im Garten die erfolgreiche Altstadt-Bäckerei „Brot & Æhre“ entstand. Wenn euch die Episode gefallen hat, hört gerne auch in unsere anderen Folgen rein und entdeckt noch mehr spannende Geschichten und Tipps rund um Dresden Elbland. Bewertet und abonniert den Podcast und abonniert ihn, damit ihr keine Episode verpasst! Wir freuen uns außerdem über euer Feedback – schreibt uns gerne an: presse@marketing.dresden.de. Vielen Dank fürs Zuhören! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

In dieser Folge von „Nu gucke ma da!“, dem offiziellen Reisepodcast für Dresden Elbland, treffen wir Luisa Fritsche, die 2024 als „Beste Barkeeperin Deutschlands“ ausgezeichnet wurde. Nach Stationen im legendären Gin House Dresden und im Hotel Taschenbergpalais Kempinski hat Luisa jetzt ihre eigene Bar eröffnet – das „nook – sips in a kitchen“ in der Dresdner Neustadt. Dort treffen Cocktailkunst, Kulinarik und Kreativität aufeinander – ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Im Gespräch mit Henriette Fee Grützner erzählt Luisa, - was gute Drinks mit Sterneküche verbindet, - wie Reisen und Kunst ihre Kreationen inspirieren - und wo sie ihren perfekten Abend in Dresden verbringt – vom Opera Bar & Dining in der Altstadt über das Blue Note bis zum Luden. Diese Episode ist ein Genuss für alle, die Dresden lieben bzw. entdecken wollen. Tauchen Sie ein in das Dresdner Nachtleben voller Geschmack, Musik und Lebensfreude. Jetzt anhören, inspirieren lassen und mehr entdecken unter visitdresden.de/podcast Folgen Sie @VisitDresden auf Instagram und teilen Sie Ihre Lieblingsbars und -momente aus der Stadt!

Gold, Heimat, Kanu: Tom Liebscher-Lucz nimmt uns mit in seine Welt zwischen Elbe, Trainingslager, olympischem Spirit und Kulturmetropole. Mit Moderatorin Henriette Fee-Grützner spricht er über: – seinen Weg vom Elbufer aufs olympische Treppchen – Gänsehaut-Momente auf dem Wasser – Dresden – wo sportlich richtig was geht – und warum die FINALS 2025 für ihn ein emotionales Heimspiel werden. Außerdem verrät Tom: - welches Bootshaus er für das schönste Deutschlands hält - seine liebsten Sportevents und Freizeit-Hotspots Dresden und der Region - warum ihn der Satz „Ich hätte nicht gedacht, dass es bei euch so schön ist“ tief berührt. Eine inspirierende Episode über Spitzenleistung, Heimatgefühl und die sportliche Energie einer Stadt, die viel mehr kann als Barock. Jetzt reinhören – und Dresden von seiner bewegten Seite entdecken!

Er erfüllt Wünsche, bevor sie ausgesprochen werden: Richard Hoffmann, Concierge im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden. Mit Herz, Diskretion und einem exzellenten Netzwerk sorgt er seit über einem Jahrzehnt dafür, dass der Aufenthalt seiner Gäste unvergesslich wird – sei es durch exklusive Opernkarten, spontane E-Bike-Touren für weltbekannte Rockstars oder private Führungen durchs Grüne Gewölbe. Gemeinsam mit Podcast-Host Henriette Grützner tauchen wir ein in seinen Alltag zwischen High-Class-Service und skurrilen Anfragen. Richard erzählt von prominenten Gästen wie Rammstein, vergessenen Objekten, von Abstechern zum Schloss Moritzburg und davon, was wirklich zählt, wenn man Dresden Elbland hautnah erleben will. Dabei sind auch ganz persönliche Tipp für romantische Abende mit Aussicht. Jetzt reinhören und entdecken, wie auch euer Besuch im Dresden Elbland zu einem besonderen Erlebnis wird – charmant, überraschend und garantiert außergewöhnlich. Wenn euch die Episode gefallen hat, hört auch in unsere anderen Folgen rein und entdeckt noch mehr spannende Geschichten und Tipps rund um Dresden Elbland. Bewertet den Podcast und abonniert ihn, damit ihr keine Episode verpasst! Wir freuen uns außerdem über euer Feedback – schreibt uns gerne an: presse@marketing.dresden.de. Vielen Dank fürs Zuhören! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de